SB957 Weiss
Birra artigianale ad alta fermentazione
Stile: Weiss
Gradi: 4,9% – Temperatura di servizio: 6-8°C – IBU: 14 – EBC: 7
Colore dorato, schiuma bianca e compatta. Il lievito impiegato regala aromi di banana, chiodi di garofano e leggere note di bubblegum. La
presenza di frumento riduce la limpidezza donando un gusto delicato e una piacevole freschezza; bassa luppolatura e amaro praticamente
assente, soffice in bocca. Finale secco leggero e spumeggiante.
SB957 è un riferimento alla nostra terra e al nostro mare. La sigla riprende la marcatura e l’identificazione dei pescherecci della flotta di San Benedetto del Tronto nella quale SB indica il porto di iscrizione e le tre cifre successive il numero di matricola dell’unità; con 957 abbiamo pensato di rendere omaggio a uno dei simboli della nostra città, il Faro, entrato ufficialmente in funzione nell’anno 1957.
Ingredienti
Acqua, malto d’ORZO, malto di FRUMENTO, luppolo, lievito.